花華な日々

今までありがとうございました

今までブログを通して色々な方と巡りあって、とても楽しい日々でした。
また、いつかどこかで皆様と会える日を楽しみにしております。

短い間でしたがありがとうございました。


gen3da

名残惜しいパリ

パリ滞在最終日、午前中は買い残したものを求めて、あちこちへ移動。
そしてお昼はこちらで。
Le Comptoir du Relais Saint-Germain＠オデオン

こちらのお店、2年近く前のオープン前からかなり話題でした。
というのも予約が取れないことで有名だった14区にある
「La Regalade」のシェフYves Camdebordeが独立して開いたお店だから。（ちなみに私の大好きなChez l'ami Jeanのシェフも「La Regalade」の出身）

最初はとても長ーーーーい名前のメニューが多く、
また一見しただけでは何のお料理か分からないものばかりで、色々な助言により
今のように簡潔なメニュー名になったそう。。。
(メニューの書き方を変えさせてしまうなんて・・・・・スゴイ）


夜は

Stella Maris

フランス最後の夜は、「Stella Maris」

確か、去年も最後の夜はこちらのレストラン。（ちなみに留学最後の夜もこちらです＾＾）
最後の夜にふさわしい。
Charles de Gaule Etoileの駅からテクテクと。
と言っても、出口があり過ぎて、そしていつもと違う号線のメトロだったので、
かなり遠くの出口に出ちゃいました。
なので、こちらのショット


夜のコースは2種類
・Menu Dégustation
・Menu propose par le chef
散々迷った結果、ワインをお安めにして、コースはどーんと頂きましょう！！
ということで
Menu propose par le chef





お料理はと言うと

パリに来たら、これ！！！でしょ。

好き嫌いが大きく分かれると思うし、そんなに美味しいかぁ～と言われるのが
マグレブ三国のお料理の代表、Couscous。
なんと言われようとも、大好きなんです。
そしてクスクス、たくさん作らないと美味しくない。
我が家では私しか食べないので、お友達を招いた時にしか作れず、
一時はクスクスパーティばかりやってました。

パリに住んでいた時は色々なお店に行っていたけど、
旅行で訪れる時は、まずはこちらのお店。
404
数字そのままをフランス語読みします。
ポンピドゥセンターから歩いて10分くらいかな？
ランチにいっつも一人で行くので、1種類しか食べられないけど、今回は2人なので、
2種類食べられる～！！
Tajine de boulettes de Kefta aux œufs
卵入りケフタ団子のタジン

モロッコに旅行した際に、このタジンを食べて感動して以来、このお店ではこのタジンかな～。

Couscous aux 7 légumes
7色野菜のクスクス


お店の雰囲気も、とってもいいし、お店の方もとっても親切。
ランチなら、一人でも平気です。
予約しないで行くならば、開店直後がお薦めです。

そして

ファド＠パリ

フランス到着初日に泥酔したのは前述。
そして泥酔直前にまたもや、「ファドに連れてって！！！」
とノタマッタらしい。。。

午前中から張り切って行動して、Louvreを案内してもらって、
そして20時30分にホテルに迎えに来てくれるという。
当然TAXIで来るのかと思ったら、なんとD国の車、B○Wがホテルの前に・・・・。
ん？誰？
全く想像もしなかった、GUEST。
ちょっとびっくりして、お名前を聞き逃す（そして最後まで聞き直せず）

連れて行ってもらったのは、クリャニャンクールのすぐ近く。
知り合いはクリャニャンクールの蚤の市の帰りにブラブラ散歩をしていて見つけたのだとか。
えっ？？ここを散歩ですか？？まあ日中なら可能でしょう。
でも夜に行くのは、結構怖い。B○Wで大正解です！

お店の名前は
MARISQUEIRA O BEIRAO
日曜日の夜だけ、ファドのコンサートがあるとの事で、この夜うかがったのです。


銘々が食べたいものを注文して、ワインをたーんと飲んで、ファドの歌声に包まれました。
ファドに聴き入ったり、知り合いの意味不明な漫談に付き合っていたら、
New FaceのGuestの方とじっくりゆっくりお話しすることが出来なかった・・・・。
かなり残念。

こちらのお店、旅行では決して訪れることの出来ないDEEPな場所で、
お料理も美味しかったし、とってもよかったです。
でも、女性だけで夜に訪れるのは厳しい(涙）
そうだ、また連れて行ってもらおう！！
今度は若者だけで。

お友達のお家で・・・・・・

フランスを訪れる度に会う人が何人かいます。(フランス人、日本人）
フランス人の友達で一番交流が深い、そしてフランスに住んでいる時に
一番お世話になった人。
そんな彼女も今となっては一児の母！！
(私よりかなーり年下です）

そんな彼女のお宅に遊びに行きました～。

今回初めて彼に会ったのだけど、本当に素敵な人で、「彼女を愛しています！」オーラがすごい。
大切にされてるんだな～。私達にもとーーっても優しい。
そしてなんと彼女が英語を話している～～～。。。。。。。。。あり得ない。
（ビバちゃんとの会話に最初一生懸命英語を使っていた。。。。が、途中でギブアップ。彼女らしい＾＾）

そして彼女お手製のお料理～。

（magret de canard、ポテトのグラタン、フォアグラ、玉ねぎのソテー。
　この前に前菜としてエスカルゴや、カナッペを頂いています。
　そして私達2人だけお酒を・・・。そしてデザートは彼女の特製フルーツパフェ）
長い付き合いだけど、初めて彼女の手料理を頂きました。
お料理をするようには見えなかったけど、なんと小さい頃からよく作っていたそう。
そういえば、心がかなり乙女チックなのよね。
前日に急に電話して約束したにも関わらず、嫌な顔一つせず、それどころか
お腹がはち切れそうな（いや、はち切れました）美味しいお料理（ビストロ料理だぁ）で
もてなしてくれて、本当に嬉しいです。

そして私の愛しい人

パリの夜、パリの朝

今年のフランス、ヨーロッパ、いや世界の冬は暖冬。
去年のパリが信じられないくらい暖かい（去年は吹雪いていた・・・）
夜もお散歩がてら、ブラブラ歩いていても気持ちいいのです。




そして・・・・・朝

Louvre

朝から忙しく活動した午後。。。。
この日にどうやらLouvreを案内してもらう約束、をした、らしい。。。。。

Denonで待ち合わせをして、あとはお任せ～～～。

「genちゃんが普段あまり見ないようなところを今日は案内するから！」
ということで、十数回しか訪れたことのない私は、
３００回以上訪れいてるという知り合いにはとうてい勝てませんから・・・・・・・・、
「お願いしまーーーす」と連れられるがまま。

展示物の説明はもちろんのこと、ルーブルの内情、ルーブルの建物についてなど等、
お金を払っても聞けないような貴重なお話を
「へぇーーーーーーーー？？？」
とか
「ほぉーーーーーーーー！！！」
とか、かなーりアホな相槌しか打てない私。
でも、やはり説明があって見るのとそうでないのとでは全然違います。

ちょっぴりですが、賢くなった気分。
これに味をしめて、他の美術館も案内して頂きたい！！！！！！

途中、こちらのカフェにお茶をしに。
が、お茶のはずが、ビールや白ワインをたーーーーーんと頂きました。
うーん、５杯ほど？？

それはそれは充実した、贅沢な日曜日となりました。。。
どうもです。

お日柄もよく・・・・・

パリで大好きな観光地
Basilique du Sacré-Cœur
でもここはお天気のいい日に行くのがベストなのです。
アルザスから帰った次の日、午後から予定が入っていたのですが、
朝起きて、Vanveの蚤の市に行って、Raspailのmarché bioに行って、
そしてそして、このサクレクールに。（あっ、Raspailの後に大好きなお菓子屋さんにも行ったな）


この白さ！！！！

-Legumes noirs- 黒い野菜達

パリ(フランス）での楽しみの一つ、marchéをうろうろすること。
marchéは蚤の市だったり、食べ物だったり色々ですね。

そして日本でも有名なRaspailのbio marché(オーガニック？の市場）。


微妙な色合い・・・・